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Bien lire les étiquettes alimentaires
January 31st, 2012 | 
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Que mangez-vous ?
Parce qu’il est important de savoir ce que vous avalez, prenez le temps de décrypter les informations mentionnées sur l’emballage du produit. Parmi les ingrédients principaux, vous retrouverez l’apport en sucre, en sel et en additifs alimentaires, l’apport nutritionnel en lipides, protéines, glucides, sels, fibres, vitamines, l’apport calorique, la présence potentielle d’allergènes ou d’OGM et la date de péremption.
Liste des ingrédients
Le classement des ingrédients sur l’étiquette se fait par leur poids. Les premiers sont ceux dont l’utilisation est supérieure dans la composition du produit alimentaire. Les derniers sont ceux utilisés en moindre quantité. Il vous est recommandé d’éviter les listes commençant par de l’eau, des matières grasses, du sucre et des végétaux.
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Alimentation des seniors
Comme les seniors sont exposés à plusieurs risques de santé, ils doivent porter une attention particulière à leur alimentation afin de prévenir le mauvais cholestérol, l’infarctus du myocarde, voire le diabète type 2.
Adopter de nouvelles habitudes
Les professionnels de santé recommandent d’équilibrer son alimentation et de consommer entre 1800-2000 calories par jour. Comme ce chiffre dépend largement de votre sexe, votre taille et votre poids, vous pouvez consulter un nutritionniste pour connaître le nombre de calories appropriées à votre situation.
On est avisé de prendre un petit-déjeuner copieux, suivi d’un déjeuner et d’un dîner léger. Mangez beaucoup de fruits et de légumes frais pour limiter les complications au niveau du système digestif. Limitez votre consommation d’alcool et de produits gras et sucrés. Misez sur les produits laitiers pour mieux protéger vos os et renforcer votre système immunitaire.
Vous devez également éviter la sédentarité et pratiquer une activité physique comme la natation, la marche, le vélo ou le yoga.
Constipation occasionnelle : L’alimentation et les activités physiques comme remèdes
Rôle de l’alimentation
La consommation des aliments ayant un excellent apport en fibres aide à diminuer considérablement la constipation occasionnelle. Les abricots, le chou vert, le persil, les pruneaux et les amandes sont riches en fibres.
Les légumes comme le poivron, la carotte, le cresson, l’endive conservent tous leurs bienfaits en étant crus.
Le fait de boire de l’eau en abondance favorise le transit intestinal, facilitant ainsi la selle. Il est recommandé de boire un demi-litre d’eau quotidiennement.
Sport
Autre cause de la constipation occasionnelle : la sédentarité. Rester assis ou allongé pendant longtemps nuit au transit intestinal. Pratiquer du sport aide à prévenir la constipation. Trois séances de jogging ou de natation suffisent pour stimuler les muscles de l’abdomen.
Monter les escaliers, opter pour la marche au lieu de faire le trajet en voiture favorise le transit intestinal.
Il est également recommandé de consulter un médecin si la constipation devient chronique.
Vertus du thé vert
Un antioxydant incomparable
Le thé vert est riche en polyphénols qui aident à prévenir de manière efficace les maladies cardiovasculaires, les cancers et retardent les effets du vieillissement.
Il importe de manger les fruits et légumes pour réduire les risques du cancer, toutefois trois tasses de thé vert quotidiennement sont plus efficaces que plusieurs fruits frais.
Forte teneur en théine, le thé vert a des propriétés stimulantes.
Mincir avec le thé vert
En effet, le thé vert ne fait pas perdre des kilos miraculeusement. Consommer le thé vert sans régime alimentaire ne vous fera pas perdre plusieurs kilos en un mois. En revanche, le thé vert, aide à éliminer les toxines.
Vertus esthétiques
Le thé vert possède des vertus relaxantes non négligeables. De plus, il préconise le dégonflement des poches sous les yeux, et aide à atténuer les cernes.
Le thé vert dans votre cuisine
Le thé vert peut agir comme un condiment à une recette de par son parfum particulier. Néanmoins, pour bénéficier des vertus du thé vert, l’eau ne doit pas être au-dessus de 50 degrés, au cas contraire, les bienfaits seront neutralisés.
Contre-indications
Le thé vert est à proscrire pendant l’ anémie, car il détruit le fer dans l’organisme. Aussi le thé vert est déconseillé chez les femmes enceintes, et pendant l’allaitement.