Cerveau et alimentation

Pour être en pleine forme, votre cerveau a besoin d’une bonne alimentation.  En effet, certains aliments optimisent vos aptitudes intellectuelles en favorisant la production des neurones, transmettant l’influx nerveux et d’autres fonctions. Tour d’horizon autour de ces aliments.

Favorisez les poissons gras

La moitié de la masse du cerveau est composée de lipide. Parmi, plus de 70% sont des acides gras, provenant de la famille des oméga 3. Ces graisses construisent et maintiennent les cellules du cerveau.  Elles sont également chargées de conserver la fluidité des membranes.

De plus, elles contribuent grandement à l’activité des neurones. Si vous présentez une carence en oméga 3, vous serez amené à rencontrer des changements au niveau des fonctions intellectuelles, et vous manifesterez des troubles de la mémoire.

Pour faire le plein d’oméga 3, consommez des poissons gras. Toutefois, si vous ne les appréciez guère, vous pouvez opter pour les huiles de colza ou de noix.