Lait et laitages

Lait : aliment santé et beauté

Le lait figure parmi les aliments de base de l’alimentation. Il possède de nombreux bienfaits pour l’organisme et contient des éléments nécessaires pour son bon fonctionnement. Les bienfaits du lait fascinent aussi la cosmétologie. On le retrouve dans de nombreux produits de beauté.

Lactose

Le lactose est un glucide présent dans le lait. De nombreuses personnes présentent une intolérance au lactose parce qu’elles  ne le digèrent pas correctement. Après en avoir consommé, ces personnes peuvent avoir des symptômes invalidants, tels que ballonnement, crampes d’estomac, accompagnés de douleur et diarrhée.

Lait

Dès notre naissance, le premier repas auquel nous gouttons est bien entendu le lait. Voilà un aliment tout à fait unique et parfait, puisque le lait contient un grand nombre d’éléments nutritifs essentiels pour garantir notre santé et bien-être tout au long de notre vie. D’ailleurs, le lait est un aliment particulièrement approprié à chaque […]

Du lait pour tous

Le lait toujours bon pour la santé Tantôt décrié, tantôt adulé, le lait n’en est pas moins une des boissons les plus consommées au monde. Riche en calcium, le lait participe à la solidification du capital osseux.  Les jeunes ont très souvent tendance à boire des boissons sucrées alors que boire du lait reste une […]

Le lait au goûter

Selon les nutritionnistes, il convient d’offrir aux enfants du lait au goûter, afin d’optimiser leurs apports en laitage. Idées menus Riches en nutriments, le lait favorise la croissance chez les enfants et adolescents. Ainsi, le goûter doit obligatoirement comporter des produits laitiers comme le yaourt, le fromage ou les petits suisses.