Vitamines : c’est quoi ?

Publié le : 29 janvier 20203 mins de lecture

Bien-être et vitamines

Pour être en forme, nous faisons du sport, nous surveillons notre alimentation en consommant beaucoup de fibre et gardant l’œil sur les calories, le sel, le sucre, mais chose importante reste les vitamines !

À parcourir aussi : Le fer : Riche en oligo-éléments, essentiel pour votre santé

Les vitamines sont une couverture santé

Présentes dans plusieurs aliments végétaux et animaux, les vitamines sont importantes pour notre santé. Participant au métabolisme de plusieurs nutriments et micronutriments, elles permettent à notre corps de se développer gracieusement. Voilà pourquoi nous devons prendre régulièrement de ces éléments que le corps ne peut synthétiser sauf pour la vitamine B2 et D.

À découvrir également : Faites le plein de vitamine C

Les vitamines, pourquoi ?

Les vitamines sont recommandées à tous mais il faut respecter les doses car elles varient selon l’âge, le sexe, la taille et l’activité de la personne. Essentielles à l’organisme elles doivent être consommées en quantité suffisante.

Quelle sont leur fonction ? Intervenant dans diverses réactions biologiques et biochimiques, les vitamines aident à se protéger contre des infections en fortifiant l’organisme. Elles permettent aux tissus de se réparer, elles préviennent le vieillissement prématuré, prennent part dans les maturations de quelques cellules et agissent en tant que protection contre certaines maladies.

Les groupes de vitamines

Il existe un grand nombre de vitamines qui sont classées en deux groupes ; les vitamines liposolubles et hydrosolubles. Les classements tiennent en compte leur solubilité. Les vitamines liposolubles sont celles qui sont solubles dans les graisses (vitamine A, D, E, K). Ces vitamines s’accumulent dans les différentes parties du corps, notamment le foie. En ce qui concerne les vitamines hydrosolubles, elles sont solubles dans l’eau (vitamine C, B1, B3, etc.) et s’accumulent moins dans les organes et doivent donc être consommées quotidiennement.

Vitamines, ou les trouver ?

Les vitamines se trouvent sans les produits d’origine végétales, tels que les légumineuses, céréales, fruits, légumes, entre autres. Elles sont aussi présentes dans la viandes, poissons, œufs, produits laitiers et dans quelques épices et aromates comme le persil qui est riche en vitamine E et C.

Carence en vitamines

Si le corps souffre de carence en vitamines, cela peut entraîner des maladies graves comme, l’atteinte de la vue, le scorbut, etc. Ces maladies sont réversibles si elles sont prises en charge au plus vite. En ce qui concerne le remboursement, votre assurance santé couvre vos frais même ceux non pris en charge par la Sécurité sociale.

Plan du site