Les aliments riches en fibres facilitent le transit intestinal, luttent contre le cholestérol et sont bénéfiques pour la santé. Les aliments tels que les légumes secs, les céréales complètes, les pommes de terre, les fruits et le pain complet sont des exemples d’aliments connus pour leur haute teneur en fibres. Désormais, cette catégorie d’aliments est consommée par de nombreuses personnes souhaitant avoir une nutrition saine.
Bienfaits aliments riches en fibres
Les aliments riches en fibres aident à l’ingestion des glucides et lipides indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Pour être en bonne santé, un adulte doit manger entre 20 à 30 g de fibres totales par jour alors qu’un enfant de 7 ans doit consommer 12 g de fibres. Une alimentation équilibrée à base de fibres contribue à une meilleure santé en :
-Diminuant le taux de cholestérol de 10 à 15 %,
-Réduisant jusqu’à 15 % des apports énergétiques quotidiens,
-Stabilisant le taux de sucre (glucose) après un repas.
Régime à base d’aliments riches en fibres
Un régime à base d’une alimentation riche en fibres est la solution idéale pour perdre du poids. Les fibres diminuent l’appétit parce qu’elles absorbent de l’eau dans l’estomac. De ce fait, les fibres agissent comme un coupe-faim et contribuent à une perte de poids.
Le régime-fibres se compose d’une alimentation à base de 30 et 50 g, des aliments pauvres en calories et d’un complément appelé Fibres +. Toutefois, une augmentation soudaine de la consommation de fibres peut avoir des effets secondaires, tels que ballonnements, flatulences et douleurs.