Nos aliments au microscope

Vitamine K

Tout pour la santé Présente naturellement dans le corps, précisément dans la flore intestinale, les carences de la vitamine K sont très minimes. Un peu d’histoire, découverte dans les années 1930 par les Danois, merci à eux, la vitamine K permet la coagulation sanguine.

Vitamine D

Certains d’entre nous avons tendance à négliger notre corps, on n’oublie bien souvent les aliments qui nous permettent de rester en bonne santé. Pour que l’organisme fonctionne en bonne et due forme, il nous faut respecter un équilibre alimentaire et lui apporter les nutriments nécessaires comme les vitamines, entre autres.

Fonction de la vitamine D

Genèse de la vitamine D La vitamine D, également connue comme « facteur antirachitique », émane du soleil. La principale forme, retrouvée dans les cellules du corps, est la vitamine D3. Les rayons ultraviolets produisent l’irradiation du 7-déshydrocholestérol qui, à son tour, fabrique la vitamine D3 dans les stérols de la peau. La forme active, […]

Faites le plein de vitamine C

Parce que la vitamine C permet de contrer efficacement le froid et re-booste votre organisme, faire le plein de vitamine C est tout à votre avantage. Retrouvez ci-dessous quelques aliments riches en vitamine C.

Glucides aliments

Le glucide ou sucre joue un rôle essentiel dans une bonne nutrition. Les aliments avec glucides se trouvent principalement dans les végétaux. Il n’existe pas de glucides dans les produits carnés sauf dans le foie des animaux. Bien que les glucides contribuent à une bonne santé, il existe des aliments avec glucides assimilés rapidement ou […]

Les Nutriments

Pour être en bonne santé, un bon apport en nutriments est indispensable au fonctionnement de l’organisme. Un nutriment est une substance organique ou minérale. Plusieurs nutriments proviennent de l’alimentation, parmi lesquelles on distingue les nutriments essentiels et secondaires.

Le fer : Riche en oligo-éléments, essentiel pour votre santé

Riche en oligo-éléments, le fer contribue à l’oxygénation dans les muscles et enzymes de l’organisme. Pour répondre à votre besoin quotidien en fer et bénéficier de ses avantages, il est important d’opter pour des aliments riche en fer. Il existe deux types de fer : celui dit héminique et celui qualifié de non héminique. L’absorption est […]

Le chrome et son fonctionnement dans l’organisme

Le chrome dans l’alimentation Aussi connu comme un oligo-élément essentiel, le chrome contient des bienfaits qui ne passent pas inaperçus aux yeux de la science. En effet tantôt utilisé pour ses bienfaits thérapeutiques et tantôt pour le maintien du bon fonctionnement de l’organisme de l’homme, le chrome améliore également la qualité de vie des diabétiques.

Le phosphore, essentiel à notre corps

Le phosphore est un sel minéral qui aide à la formation du squelette, des os et des dents. Il s’associe au calcium pour aider au bon équilibre corporel. En effet, après le calcium, notre corps a le plus besoin de phosphore. Un adulte en bonne santé en possède 700 grammes.

Hiver : les vitamines comme partenaires santé

L’hiver est souvent synonyme de fatigue, de stress et de dépression passagère. En profitant des dons de la nature, notamment des fruits riches en vitamines, vous pouvez aujourd’hui contrer ces maux. Parmi les fruits les plus réputés en vitamine C, vous retrouverez en tête de liste l’orange, les mandarines et les clémentines.