Combien de calories contient un œuf selon sa cuisson ?

Bien que l’œuf soit depuis des années l’ennemi numéro un des régimes alimentaires, il n’est certainement plus une menace. Cela devient encore plus clair quand on remarque le nombre de calories dans un œuf est très faible. Contrairement à la valeur nutritive et au pouvoir de satiété de l’œuf, les calories sont vraiment dérisoires. Il […]

Comment consommer des acides gras oméga-3 sans manger de poisson ?

Le poisson de mer gras est toujours considéré comme la source optimale d’acides gras oméga-3. C’est pourquoi vous entendez et lisez sans cesse que vous devriez manger deux portions de poisson par semaine afin d’être bien approvisionné en acides gras oméga-3, qui sont importants. Il est conseillé aux personnes qui ne mangent pas de poisson […]

Le topinambour, ce légume oublié et pourtant si bon pour la santé !

Qu’il s’agisse d’un aliment cru, d’un accompagnement ou d’un dessert : Pendant longtemps, le topinambour a été considéré comme oublié, mais il est aujourd’hui de retour. Le petit tubercule n’est pas seulement un atout culinaire, mais aussi un grand remède. En effet, le topinambour contient des fibres alimentaires très spécifiques qui contribuent à la constitution […]

13 fruits et leurs vertus thérapeutiques

Beaucoup d’entre nous mangent des fruits tous les jours, aussi parce que nous savons qu’ils sont bons pour nous, mais nous ne distinguons pas les bienfaits de chaque fruit. Les voici, un par un. Rafraîchissant, électrique, suave, beau, stimulant, coloré, nourrissant, purifiant, astringent, laxatif, diurétique, énergisant, lumineux, fortifiant, buvable, alimentaire, compact, transportable, parfumé, aqueux, riche […]

Bienfaits et vertus du thé

Le thé est une boisson obtenue par infusion ou décoction des feuilles du Camellia sinensis, une plante ligneuse cultivée principalement en Asie. Considéré par beaucoup comme la boisson la plus saine, en raison de sa grande quantité d’antioxydants, il est, après l’eau, la deuxième boisson la plus populaire au monde. Les thés dans le monde […]

Manger des algues : mieux connaître la spiruline

Les algues spirulines sont classées dans la catégorie Superfood. C’est tout à fait légitime, car ce superlatif décrit des aliments qui contiennent une véritable corne d’abondance de nutriments et de substances vitales, possèdent d’innombrables enzymes, ont une teneur élevée en chlorophylle et ont globalement un effet alcalin sur l’organisme. La spiruline active les pouvoirs d’auto-guérison […]

Ces 6 algues indispensables en cuisine…et pour votre santé !

Largement utilisées dans la cuisine asiatique, les algues possèdent des pouvoirs nutritionnels étonnants. Si vous n’avez jamais essayé la nourriture, il est temps de profiter des avantages de ce super aliment. Tous les organismes qui ont de la chlorophylle et effectuent la photosynthèse sont appelés algues. Cependant, leurs structures sont plus simples que les plantes. Avantages des algues sur […]

Chute de cheveux

Chute de cheveux : quels aliments faut-il consommer ?

La santé et la beauté sont étroitement liés par la nutrition. Nous savons qu’il est vital de manger sainement et équilibré pour rester en bonne santé. Les anomalies du corps humain comme la chute de cheveux reflète souvent un manque ou un signe d’alerte (carence en fer, problème de thyroïde…) Découvrez les aliments à consommer […]

Santé : 21 aliments bons pour les yeux

L’idée de rester en bonne santé implique certainement un régime alimentaire adapté aux besoins de chacun, associé à un mode de vie actif. Quand on entend parler de l’union d’une bonne alimentation associée à des activités physiques, on pense vite à un cœur qui fonctionne bien, à des os solides et à un corps bien […]