La cuisine marocaine est la troisième ou quatrième cuisine du monde. Cette cuisine, à base de viande et de légumes est très appréciée par sa saveur. Les marocains sont accueillants et proposent à leurs invités de bons petits plats, qui contribuent à une alimentation saine. En s’assurant d’une bonne nutrition, une personne se rend moins chez son médecin référent pour des soins de santé.
Couscous, aliment de base de la cuisine marocaine
L’aliment de base est le couscous, qui est fabriqué à partir de la semoule de blé. C’est un plat, qui est commun aux autres pays du nord-africain. Traditionnellement, le couscous est mangé avec le pois chiche, qui est un aliment qui contient des vitamines et du
magnésium. Autrefois, le couscous ne se mangeait pas avec de la viande parce que cette source de protéine était remplacée par le pois chiche.
Cuisine hors du commun
Tous ceux, qui ont goûté cette cuisine ne peuvent pas oublier les délicieux plats. Tagine, pastilla, méchoui figurent parmi les plats les plus connus. Toutefois, d’autres recettes, qui sont méconnues, sont tout autant succulentes comme le tagine mrouzia et la harira, la soupe, qui est servie pour mettre fin au jeûne religieux.
Le tagine d’agneau sucré est l’un des plats qui est le plus apprécié. Ce plat équilibré est excellent pour la santé parce que de nombreux ingrédients entrent dans sa composition, notamment des noix, une sauce au miel, des pruneaux, des amandes et des raisins secs. Ce plat est accompagné d’un couscous nature.
Préparer un plat diététique cuisine marocaine
Désormais, il est possible de manger des plats de cuisine marocaine recettes faciles et légères. De nombreuses recettes sont disponibles pour ceux, qui veulent manger des plats marocains tout en gardant la ligne. Avec une alimentation saine, une personne peut prévenir certaines maladies et souscrire une mutuelle santé, en optant uniquement pour des garanties essentielles.