Il a été promptement prouvé que les salades sont très efficaces contre l’acné. Elles ont un taux glycémique faible ce qui réduirait considérablement le risque de troubles liés à l ‘acné.
Dans l’hypothèse où vous consommez des aliments ayant un apport glycémique élevé, le taux de sucre présent dans le sang augmente provoquant par conséquent une hausse au niveau de l’insuline. Cela crée une libération d’hormones mâles, les androgènes qui fabriqueraient une quantité excessive de sébum menant à l’apparition d’acné.
Il est donc conseillé aux adolescents de ne pas consommer trop de sucreries, de pâtisseries ou de pains blancs qui vont leur donner des crises d’acné aiguës et les défigurer. Il est en revanche préconisé de manger principalement des céréales complètes, des fruits, des légumes, des pâtes complètes et du riz complet.
Lors de la préparation de salades composées, il est possible d’allier l’aspect ludique des couleurs des légumes ainsi que le plaisir d’en consommer afin de briser une certaine monotonie.
Petits conseils alimentaires
Pour différents apports nutritifs, les aliments suivants sont fortement recommandés :
• Apport en vitamine B9:
À consommer: les légumes tels que choux, les carottes, les épinards, les asperges et les haricots verts.
• Stimuler la mémoire:
À consommer: les carottes et le maïs
• Apport en bêta-carotène :
À consommer: des fruits
• Limiter le diabète:
À consommer: des poissons maigres tels que le merlan
• Apport en vitamine E:
À consommer: des noix et des huiles végétales qui aideront à favoriser l’équilibre de l’organisme.