De manière générale, les hommes se privent de certains aliments qui peuvent entraîner des carences importantes selon le magazine Men’s Health du 24 février. Un article du magazine révèle que 77% des hommes ne consomment pas assez du
magnésium, de la vitamine D et la vitamine B12.
La vitamine D : prévenir les attaques cardiaques
On dit souvent que la vitamine D est nécessaire pour le squelette est une bonne santé. Toutefois, le bilan d’une étude, paru dans la revue Circulation avance que la vitamine D contribue à prévenir les attaques et les crises cardiaques.
Selon le magazine, les personnes déficientes en vitamine D ont 80 % plus de risques que les autres à avoir ces maladies. Le docteur Michael Holick, chercheur à l’Université de Boston, affirme qu’il est nécessaire d’avoir un nombre supérieur au 30 nanogrammes de vitamine D pour un millilitre de sang. La dose recommandée de 1.400 UI peut être prise en complément alimentaire pour une meilleure santé.
Les recherches démontrent que les hommes limitent leur consommation de magnésium à 80 % des 400 milligrammes préconisés par jour. Manger du flétan ou des haricots blancs peut combler ce manque.
Essentiels pour une bonne santé : Vitamine B12, iode et le potassium
Il est important de prendre régulièrement de la vitamine B12, qui est très présente dans l’agneau, le saumon et les céréales. Néanmoins, avis aux diabétiques : certains médicaments, notamment, ceux prescrits pour le diabète empêchent le corps d’absorber cette vitamine.
Pour éviter les carences en iode, que l’on trouve dans les produits de la mer, il est conseillé d’en prendre sous forme de lait plutôt qu’en prenant des aliments forts en sel. Un yaourt ou un œuf sont des substituts convenables.
Il a aussi été démontré que les hommes n’ont pas une consommation suffisante en potassium puisque ces derniers ne consomment que 60 à 70 % de la dose recommandée de 4.700 mg par jour. Privilégiez cet aliment sous forme de fruit, soit un demi-avocat – 500 mg de potassium ou soit 400 mg, en mangeant une banane.