Avez-vous déjà entendu parler de l'herbe de blé ? Cette plante est réputée pour ses nombreuses qualités préventives et curatives, notamment si elle est consommée sous forme de jus.
Dérivée du grain de blé tendre, cette herbe particulière donne un jus riche en vitamines, minéraux, acides aminés et enzymes. Elle renferme également une grande quantité de chlorophylle, ce qui lui confère des propriétés excellentes pour l'organisme et la santé de la peau.
Ce jus n'est pas tout à fait délicieux, mais il peut être mélangé avec des fruits pour lui donner un goût amer.
La préparation du jus d'herbe de blé est un peu compliquée. Vous pouvez la congeler dans des boîtes de conserve pour faciliter la consommation au quotidien.
Comment faire du jus d'herbe de blé
Pour fabriquer le jus d'herbe de blé, vous aurez besoin d'une poignée de grains de blé achetés dans les magasins de produits naturels. Évitez le blé industrialisé. Celui-ci passe souvent par un processus d'irradiation qui empêche la germination.
Préparation
Mettez une poignée de grains de blé dans une passoire et rincez ;
Dans un récipient contenant suffisamment d'eau pour couvrir les grains, faites tremper la passoire avec les granulés et laissez tremper pendant 12 heures ;
Retirez l'eau du récipient et conservez-y la passoire avec les grains en les rinçant régulièrement sans les faire tremper ;
Les grains commenceront à germer et vous aurez de l'herbe de blé après dix jours ;
Coupez une poignée d'herbe et battez le mélangeur avec un verre d'eau.
Les bienfaits de l'herbe de blé
1. Les maladies de la peau
Le jus d'herbe de blé congelé permet de traiter l'eczéma et le psoriasis. Pour un résultat efficace, il convient d'appliquer la solution glacée sur les lésions.
L'autre option est de mélanger une tasse de jus d'herbe de blé ou de poudre d'herbe de blé dans l'eau du bain d'immersion.
2. La régulation de poids
Riche en sélénium, l'herbe de blé optimise le fonctionnement de la glande thyroïde, ce qui aide à maintenir le poids idéal. Elle est adaptée aux personnes qui souhaitent maigrir efficacement. Cette plante stimule la satiété et stoppe les envies de grignoter.
Des études ont démontré que la consommation à jeun du jus d'herbe de blé indiquent stoppe la gloutonnerie. Cette dernière est généralement liée à une carence en calcium et en magnésium.
4. La désintoxication cellulaire
Très alcaline et riche en nutriments, l'herbe de blé s'avère efficace pour une détoxification cellulaire. Elle améliore le fonctionnement des cellules.
5. Renforcement immunitaire
Favorisant la multiplication de globules rouges, l'herbe de blé est le meilleur allié de ceux qui souhaitent renforcer leur système immunitaire.
6. Stimulation de la circulation sanguine
Un autre avantage de cette herbe est d'augmenter l'oxygénation du sang, ce qui stimule la circulation sanguine. Cet effet ne peut pourtant se produire que si la consommation d'herbe de blé est combinée avec une pratique d'exercice physique.
7. Amélioration du système digestif
Au lieu d'utiliser des antiacides pour soulager les désagréments d'une mauvaise digestion, vous pouvez introduire l'herbe de blé dans votre alimentation quotidienne.
Cette propriété est due au fait que l'herbe de blé est riche en éléments qui facilitent la digestion, tels que les fibres et les vitamines du complexe B.
8. Réduction des mauvaises odeurs
L'herbe de blé est traditionnellement connue pour réduire les mauvaises odeurs corporelles, que la plante soit consommée par l'alimentation ou appliquée dans des régions telles que les aisselles et les pieds.
On pense que cette propriété est le résultat de l'apport de fibres et du supplément de magnésium fourni par l'herbe.
9. Pouvoir cicatrisant et régénérant
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Si vous avez mal à la peau, essayez d'appliquer un peu de jus d'herbe de blé sur la zone blessée, car la plante aide à la régénération des cellules.
10. Prévention des problèmes dentaires
Les propriétés antimicrobiennes du jus d'herbe de blé aident à réduire le risque de caries et d'inflammation des gencives.
De plus, la chlorophylle, également présente dans la plante, peut aider au traitement de la grive buccale.
11. Stabilisateur de taux de lipides
En étant capable de contrôler les niveaux de lipides sanguins, l'herbe de blé a des propriétés de régulation du cholestérol et prévient ainsi les maladies cardiovasculaires.
12. Soulage la gueule de bois
Les propriétés alcalinisantes de l'herbe de blé peuvent combattre l'acidité causée par la consommation d'alcool, ce qui aide à lutter contre le malaise de la gueule de bois.
En outre, les vitamines et les minéraux fournis par la plante aident également l'organisme dans le processus de détoxication.
13. Réduction du stress
La vitamine K et le magnésium contenus dans l'herbe de blé améliorent le fonctionnement des glandes surrénales, ce qui aide l'organisme à lutter contre le stress.
De plus, le fer, également présent, permet de lutter contre la fatigue, qui nous décourage.
14. Renforcement des clous
Le manque de fer dans le corps et une mauvaise circulation sanguine peuvent entraîner des ongles faibles avec des taches blanches et rugueuses.
Avec ses propriétés d'amélioration de la circulation et d'augmentation du taux de fer, l'herbe de blé vous aide à avoir des ongles plus sains et plus beaux.
15. Lutte contre le vieillissement
Les acides aminés et les antioxydants de l'herbe de blé aident à réparer les dommages causés à l'ADN et l'effet des radicaux libres, qui endommagent nos cellules et provoquent le vieillissement.