Les athlètes doivent faire preuve de vigilance envers les boissons à base d’édulcorants, car le sucre améliore leurs performances et représente au moins 50% de leurs apports énergétiques.
Quand prendre des édulcorants
Dans certains cas, les sportifs peuvent ajouter des édulcorants aux fruits, laitages et desserts pour avoir un meilleur contrôle sur la quantité de sucre qu’ils consomment chaque jour. Ces substances sont aussi destinées aux athlètes soumis aux régimes amincissants (dans le cadre d’une catégorie de poids sportif). Dans ce cas, les édulcorants vous permettent de profiter des compotes, des flans et du thé, sans pour autant prendre un gramme.
Ces produits sont aussi recommandés aux bodybuilders : en effet, ils ne peuvent pas se permettre de grossir s’ils souhaitent conserver leurs masses musculaires. Comme ils sont souvent soumis aux régimes drastiques et dépourvus de lipides, les édulcorants apportent de la variété dans leurs repas. Vous pouvez aussi ajouter l’aspartame ou l’acésulfame K dans vos préparations de protéines pour améliorer le goût.