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Le chrome et son fonctionnement dans l’organisme

Le chrome, un oligo-élément essentiel, joue un rôle crucial, souvent méconnu, dans le maintien d’une bonne santé. Présent sous deux formes principales, le chrome trivalent Cr(III) et le chrome hexavalent Cr(VI), seul le Cr(III) est bénéfique pour l’organisme. Le Cr(VI)…

Le phosphore, essentiel à notre corps

Bien plus qu’un simple élément chimique, le phosphore (P) joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de notre organisme. Son implication est vaste, touchant des processus aussi essentiels que la production d’énergie, la solidité des os, et même la…

Hiver : les vitamines comme partenaires santé

L’hiver, avec son froid, sa baisse de luminosité et une alimentation souvent moins riche en fruits et légumes frais, représente un défi pour notre système immunitaire. Cette période est synonyme de fatigue accrue, d’une plus grande sensibilité aux infections comme…

Vitamine B8

La biotine, ou vitamine B8, est souvent présentée comme la solution miracle pour la croissance des cheveux. Cependant, son rôle dans le métabolisme humain est bien plus vaste et crucial qu’on ne le pense généralement. Ce guide complet explore les…

Vitamine B9

Une carence en vitamine B9, aussi appelée acide folique ou folate, peut avoir des conséquences graves, notamment des malformations congénitales chez le fœtus ou une anémie mégaloblastique chez l’adulte. Comprendre le rôle crucial de la vitamine B9 dans l’organisme est…

Sélénium

Le sélénium (Se), élément chimique du groupe des chalcogènes, est un oligo-élément essentiel pour la santé humaine et animale. Son importance dépasse largement son utilisation dans les panneaux solaires, car il joue un rôle crucial dans de nombreuses fonctions biologiques…

Parlons de fruits

Le durian, roi des fruits d’Asie du Sud-Est, est célèbre pour son goût intense et son odeur… unique ! Cette dualité illustre parfaitement la richesse et la complexité du monde fruitier, un domaine aussi vaste que passionnant. Botaniquement, les fruits…

Compléter son alimentation

Une alimentation équilibrée est la clé d’une bonne santé. Cependant, maintenir un apport nutritionnel optimal peut être complexe. Ce guide complet vous explique comment compléter intelligemment votre alimentation, en allant au-delà des simples compléments alimentaires, pour améliorer votre bien-être général….

Pamplemousse : pourquoi en manger ?

Le pamplemousse, hybride fascinant né du croisement entre une orange et un pomelo, offre bien plus qu’un simple plaisir gustatif rafraîchissant. Sa popularité grandissante s’explique par ses exceptionnelles propriétés nutritionnelles et ses multiples bienfaits pour la santé, souvent méconnus. Les…

Nutrition : la pâte à tartiner

La pâte à tartiner, un délice gourmand apprécié de tous, cache parfois des réalités nutritionnelles complexes. Ce guide complet analyse ses ingrédients, compare différentes marques, propose des alternatives saines et donne des conseils pour une consommation responsable afin d’apprécier ce…