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Sous nutrition

La sous-nutrition, un problème de santé publique majeur, touche des millions de personnes à travers le monde. Elle se caractérise par un apport insuffisant en nutriments essentiels, impactant gravement la santé, le développement et le bien-être des individus et des…

Nutrition et santé

Améliorer votre nutrition en modifiant la composition des aliments peut contribuer à diminuer le nombre des maladies liées à l’alimentation. Pour maintenir une bonne santé, il vous faut adopter une alimentation équilibrée, qui signifie consommer de tout mais en bonne…

Stress et magnésium

Le stress, un fléau moderne affectant 75% de la population adulte, impacte gravement la santé. L’anxiété, les troubles du sommeil, et la fatigue chronique sont des symptômes courants. Un élément souvent négligé dans la gestion du stress est le magnésium,…

Cuisine TV

Le succès fulgurant d’émissions comme « Top Chef » ou « Master-Chef » a transformé la cuisine en un véritable spectacle télévisé. La popularité de ces programmes a propulsé des techniques culinaires, comme la cuisine moléculaire et la gastronomie fusion, vers le grand public,…

Remèdes pour prévenir les maladies

Considérés comme des remèdes Certaines maladies sont le résultat de ce que l’on mange, Hippocrate disait même que « l’alimentation est notre première médecine ». Considérés comme des remèdes, les experts recommandent de consommer les aliments qui sont bénéfiques pour…

Popularité du whey

Le marché du whey protéiné connaît une croissance exponentielle. En 2022, il a généré plus de 15 milliards de dollars de chiffre d’affaires, soit une hausse de 7 % par an depuis 2017. Cette popularité, alimentée par le marketing et…

Le chrome et son fonctionnement dans l’organisme

Le chrome, un oligo-élément essentiel, joue un rôle crucial, souvent méconnu, dans le maintien d’une bonne santé. Présent sous deux formes principales, le chrome trivalent Cr(III) et le chrome hexavalent Cr(VI), seul le Cr(III) est bénéfique pour l’organisme. Le Cr(VI)…

Le phosphore, essentiel à notre corps

Bien plus qu’un simple élément chimique, le phosphore (P) joue un rôle fondamental dans le bon fonctionnement de notre organisme. Son implication est vaste, touchant des processus aussi essentiels que la production d’énergie, la solidité des os, et même la…

Hiver : les vitamines comme partenaires santé

L’hiver, avec son froid, sa baisse de luminosité et une alimentation souvent moins riche en fruits et légumes frais, représente un défi pour notre système immunitaire. Cette période est synonyme de fatigue accrue, d’une plus grande sensibilité aux infections comme…

Vitamine B8

La biotine, ou vitamine B8, est souvent présentée comme la solution miracle pour la croissance des cheveux. Cependant, son rôle dans le métabolisme humain est bien plus vaste et crucial qu’on ne le pense généralement. Ce guide complet explore les…