Nos aliments au microscope

Le Blé

Le blé est un aliment de base pour de nombreux peuples, qui l’utilisent de nombreuses manières. C’est une céréale comme le maïs et le riz. Le blé est consommé sous plusieurs formes, notamment entier, concassé, soufflé, en farine, semoule, boulghour,…

Pain

Auparavant le pain a connu une mauvaise réputation « le pain fait grossir », mais désormais il a retrouvé son titre et se fait même recommandé par les nutritionnistes.

Eau : type e rôle pour l’organisme humain

Quoi de plus merveilleux et naturel qu’un lac paisible, qu’une cascade qui s’élance du haut d’une falaise pour s’écraser sur des rochers ou une rivière qui à son tour parcours presque tout le pays grâce à ses rives. L’eau ……

Céréales complètes

Faible teneur en lipides Contenant très peu de lipides, les céréales complètes sont recommandées aux personnes souffrant du diabète type 2. Ils permettent de réchauffer l’organisme en hiver, sans pour autant vous faire grossir. Les céréales possèdent plusieurs vitamines, incluant…

Additif

Un additif est utilisé dans l’alimentation dans le but d’améliorer l’aspect, le goût et la conservation des aliments. Un additif peut présenter un danger pour la santé. De ce fait, il est important de tenir compte des additifs figurant sur…

Vitamines : c’est quoi ?

Bien-être et vitamines Pour être en forme, nous faisons du sport, nous surveillons notre alimentation en consommant beaucoup de fibre et gardant l’œil sur les calories, le sel, le sucre, mais chose importante reste les vitamines !

Magnésium : son utilité, ses sources

Le magnésium est important pour le bon fonctionnement de l’organisme, des muscles et du transit. Et pourtant, six personnes sur dix souffrent d’une carence en magnésium.