Nos aliments au microscope
Vitamine C
Faites votre plein en vitamine ! La vitamine C, vous connaissez forcément ! Régime par ci régime par là, c’est connu, pour une bonne santé, une bonne mine et surtout pour réussir votre régime il vous faut un équilibre alimentaire. Qui dit équilibre…
Lire la suiteSorbitol
Le sorbitol est un édulcorant naturel utilisé comme substitut du sucre de table, aussi appelé sucrose ou saccharose. Comme cet édulcorant a un faible impact sur la glycémie, le sorbitol est choisi pour son pouvoir sucrant. Même si ce substitut…
Lire la suiteSucralose
Le sucralose, le dernier né des édulcorants a un pouvoir sucrant 500 à 600 fois plus élevé que le sucre de table. Comme il résiste à la cuisson tout en conservant ses propriétés, le sucralose est utilisé comme un substitut…
Lire la suiteLe Blé
Le blé est un aliment de base pour de nombreux peuples, qui l’utilisent de nombreuses manières. C’est une céréale comme le maïs et le riz. Le blé est consommé sous plusieurs formes, notamment entier, concassé, soufflé, en farine, semoule, boulghour,…
Lire la suitePain
Auparavant le pain a connu une mauvaise réputation « le pain fait grossir », mais désormais il a retrouvé son titre et se fait même recommandé par les nutritionnistes.
Lire la suiteEau : type e rôle pour l’organisme humain
Quoi de plus merveilleux et naturel qu’un lac paisible, qu’une cascade qui s’élance du haut d’une falaise pour s’écraser sur des rochers ou une rivière qui à son tour parcours presque tout le pays grâce à ses rives. L’eau ……
Lire la suiteCéréales complètes
Faible teneur en lipides Contenant très peu de lipides, les céréales complètes sont recommandées aux personnes souffrant du diabète type 2. Ils permettent de réchauffer l’organisme en hiver, sans pour autant vous faire grossir. Les céréales possèdent plusieurs vitamines, incluant…
Lire la suiteAdditif
Un additif est utilisé dans l’alimentation dans le but d’améliorer l’aspect, le goût et la conservation des aliments. Un additif peut présenter un danger pour la santé. De ce fait, il est important de tenir compte des additifs figurant sur…
Lire la suiteVitamines : c’est quoi ?
Bien-être et vitamines Pour être en forme, nous faisons du sport, nous surveillons notre alimentation en consommant beaucoup de fibre et gardant l’œil sur les calories, le sel, le sucre, mais chose importante reste les vitamines !
Lire la suiteMagnésium : son utilité, ses sources
Le magnésium est important pour le bon fonctionnement de l’organisme, des muscles et du transit. Et pourtant, six personnes sur dix souffrent d’une carence en magnésium.
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