Nos aliments au microscope

Vitamine A : guide complet des bienfaits et des risques

La vitamine A, un nutriment essentiel, joue un rôle crucial dans de nombreux processus biologiques. On estime que plus de 250 millions d’enfants dans le monde souffrent d’une carence en vitamine A, entraînant des conséquences graves sur leur développement et…

Les céréales sont-elles vraiment bonnes pour la santé ?

Les céréales sont notre premier aliment de base. Une vie sans pain, sans gâteau, sans nouilles ? Inimaginable pour la plupart des gens. Pourtant, les céréales ne font partie de l’alimentation de l’homme que depuis quelques milliers d’années. Au début,…

Le sucre : dangers et risque d’addiction

Pour s’assurer que vous mangez autant de sucre que possible, l’industrie alimentaire invente beaucoup de choses. Laissez l’appât (sucré) sur l’hameçon ! Le sucre, tel qu’il est présent dans les aliments naturels en quantités équilibrées et en combinaison avec de…

Trop de sel et sucre nuisent à la santé

Ils sont les amis du palais et jouent un rôle fondamental dans le corps. Le sel et le sucre donnent du goût aux aliments, mais s’ils sont utilisés plus qu’il n’en faut, ils peuvent finir par nuire à votre santé….

Connaître la valeur énergétique des aliments grâce à l’étiquette

Si vous voulez vraiment savoir si tout ce que vous mangez est bon pour votre corps, vous devez connaître la valeur énergétique aliments et être capable de lire et de comprendre les informations nutritionnelles et techniques contenues sur les étiquettes…

Vitamine D

Certains d’entre nous avons tendance à négliger notre corps, on n’oublie bien souvent les aliments qui nous permettent de rester en bonne santé. Pour que l’organisme fonctionne en bonne et due forme, il nous faut respecter un équilibre alimentaire et…

Faites le plein de vitamine C

Parce que la vitamine C permet de contrer efficacement le froid et re-booste votre organisme, faire le plein de vitamine C est tout à votre avantage. Retrouvez ci-dessous quelques aliments riches en vitamine C.

Glucides aliments

Le glucide ou sucre joue un rôle essentiel dans une bonne nutrition. Les aliments avec glucides se trouvent principalement dans les végétaux. Il n’existe pas de glucides dans les produits carnés sauf dans le foie des animaux. Bien que les…

Les Nutriments

Pour être en bonne santé, un bon apport en nutriments est indispensable au fonctionnement de l’organisme. Un nutriment est une substance organique ou minérale. Plusieurs nutriments proviennent de l’alimentation, parmi lesquelles on distingue les nutriments essentiels et secondaires.

Le fer : Riche en oligo-éléments, essentiel pour votre santé

Riche en oligo-éléments, le fer contribue à l’oxygénation dans les muscles et enzymes de l’organisme. Pour répondre à votre besoin quotidien en fer et bénéficier de ses avantages, il est important d’opter pour des aliments riche en fer. Il existe…