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Diminution de croissance pour l’alimentation bio
Le marché français de l’alimentation bio va opérer à 5% en 2015 pour un chiffre d’affaires de 4.5 milliards d’euros. Selon Xerfi, la conjoncture économique est tenue responsable de cette mesure. Le marché bio a augmenté, passant de 10% en…
Lire la suiteLes prix des aliments demeurent inchangés
Le récent Indice FAO précise que les prix des aliments au niveau international n’ont pratiquement pas subi de changements considérables de février 2012 à mars 2012. Cet indice serait passé de 215 à 216 au mois de mars. L’information a…
Lire la suiteNestlé rachètera l’activité de nutrition infantile de Pfizer
Après une course serrée aux côtés de Danone pendant des mois, Nestlé remporte les enchères, à 10 milliards d’euros. Leader Mondial du lait infantile, Nestlé a obtenu feu vert pour le rachat de l’activité de nutrition infantile de Pfizer. La…
Lire la suiteAcrylamide : molécule potentiellement cancérogène
L’Agence des normes alimentaires britannique (FSA) suspecte l’acrylamide d’être un produit cancérogène. Les entreprises de l’Industrie agroalimentaire ont déjà été informées de la présence de cette molécule, qui est susceptible de développer des cancers. L’acrylamide se trouve dans les produits…
Lire la suiteCuisine TV
La cuisine TV (cuisine télévision) est aujourd’hui devenue une émission à la mode. De nombreuses chaînes de télé proposent à leurs abonnés des émissions de cuisine, qui s’adressent au grand public. Les recettes présentées proposent des plats sains et équilibrés,…
Lire la suiteRemèdes pour prévenir les maladies
Considérés comme des remèdes Certaines maladies sont le résultat de ce que l’on mange, Hippocrate disait même que « l’alimentation est notre première médecine ». Considérés comme des remèdes, les experts recommandent de consommer les aliments qui sont bénéfiques pour…
Lire la suiteAliments favorisant le cancer
Tous les moyens sont bons pour prévenir le cancer, de ce fait il est important de savoir que notre alimentation pourrait avoir des conséquences sur nos risques de développer un cancer.
Lire la suiteLes aliments qui peuvent causer l’empoisonnement
Les experts de santé nous recommandent de faire preuve de vigilance envers certains aliments, car ils peuvent facilement nous empoisonner.
Lire la suiteDu lait pour tous
Le lait toujours bon pour la santé Tantôt décrié, tantôt adulé, le lait n’en est pas moins une des boissons les plus consommées au monde. Riche en calcium, le lait participe à la solidification du capital osseux. Les jeunes ont…
Lire la suiteAuteur du pain
Élément essentiel de notre alimentation, nous le consumons au petit déjeuner ou au goûter, accompagné de chocolat ou de confiture. Vous l’avez deviné, c’est le pain ! De même que le riz et les pâtes, le pain intègre les féculents. Préparé…
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