L’huile de palme : danger pour la santé

L’huile de palme se retrouve principalement dans les produits alimentaires. Si elle fait plaisir au palais, elle est toutefois nuisible à la santé. L’huile de palme est riche en acides gras saturés. En supermarché, l’huile de palme est reconnaissable par la mention d’huile végétale ou de matière grasse végétale (MGV), sur l’étiquette du produit.