Actus nutrition

Tout savoir sur l’indice glycémique

Avez-vous déjà entendu parler de l’indice glycémique ? La différence entre ces termes, tels que l’indice glycémique, la charge glycémique, le Kcal, etc. Des termes très différents et utiles à connaître, surtout si vous mangez tous les jours et plusieurs…

Top 10 des pires aliments pour notre santé

Pour être en bonne santé et avoir un corps en forme, il est essentiel de suivre un régime alimentaire contenant des éléments de tous les groupes d’aliments. Cependant, ce qui ne manque pas dans les supermarchés, ce sont des aliments…

13 types de lait végétaux à consommer

Les laits végétaux sont de grands alliés pour ceux qui utilisent des régimes alimentaires limitant les laits d’origine animale, comme c’est le cas pour les végétaliens. En général, il existe peu de variétés de laits végétatifs dans les supermarchés courants,…

Manger « sans viande » est-il vraiment meilleur pour la santé ?

Les adeptes de l’alimentation végétarienne affirment que manger sans viande est bénéfique pour la santé. Bien que la naturalité soit dépourvue de protéines animales, ses apports suffisent-ils à équilibrer l’alimentation ? Est-ce que manger sans viande a des impacts sur la…

Qu’est-ce que le Maté ? Zoom sur cette boisson énergisante sud-américaine

Le maté est une boisson peu connue en France, mais qui est très populaire dans le sud de l’Amérique Latine. C’est d’ailleurs une boisson nationale en Argentine. Il est très apprécié pour son effet énergisant, mais aussi pour ses multiples…

La mode de la sylvothérapie gagne la planète food : on vous dit tout !

Étant une pratique ancestrale permettant de se reconnecter à la Nature, la sylvothérapie consiste essentiellement à faire un câlin à un arbre et à marcher lentement dans les bois. Il a été prouvé scientifiquement que les arbres soignent du fait qu’ils sont dotés…

Les infusions et thés au gingembre : le nouveau remède de l’hiver ?

Lorsque la saison d’hiver approche, il devient de plus en plus difficile de prendre soin de soi. En effet, le froid a de nombreux impacts sur la santé. Pendant cette saison, le système immunitaire est plus faible. Le corps est…

Quels sont les avantages de la tendance « batchcooking » ?

« Batch cooking», nombreux parlent beaucoup de cette nouvelle tendance culinaire, mais, nombreux sont aussi ceux/celles qui ne connaissent pas encore ce que c’est. Pour les Français, c’est un terme qui désigne la cuisson par fournées. Il s’agit en réalité d’une…

Parfumé et super nutritif : le chanvre débarque dans nos assiettes !

Dans la cuisine, il faut préparer de délicieux repas à sa famille, et cela, peu importe quelle est l’occasion. Certains éléments sont indispensables pour la préparation des recettes. Parmi les plus essentielles, il y a les sauces. Pour les sauces, vous…

Les bienfaits du Ginseng rouge de Corée sur la santé

Le ginseng est une plante fragile et d’une extrême rareté. Utilisé traditionnellement dans la phytothérapie, ses propriétés et ses vertus thérapeutiques sont désormais confirmées par la science et la recherche.